Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için 'Gıda Hakkı' etkinlikleri Watergarden İstanbul'da

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için “gıda hakkı” temasıyla düzenlediği etkinlikler kapsamında Ataşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Watergarden İstanbul’da etkinlik düzenleyecek. Yaşanabilir bir gelecek için gıdada kayıp ve israfın önüne geçmeyi konu alacak etkinliklerin açılış konuşmasını Ataşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Yasin Karakurt yapacak. Gıda konusunda alanında uzman kanaat önderlerinin konuşmalarıyla devam edecek oturumları İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar ve Ataşehir İlçe Kaymakamı Bekir Dınkırcı’nın Dünya Gıda Günü’nü ele alacağı oturumlar takip edecek. Şef Elif Edes günün anlam ve önemine dikkat çekmek için “Geleceğin Gıdaları” adlı atölye çalışmasını düzenleyecek. Etkinliklerin tümü ücretsiz gerçekleşecek.   Program: 16 EKİM DÜNYA GIDA GÜNÜ ETKİNLİK TAKVİMİ Etkinlik Başlangıç Saati:10:30 10:30 -10:35 Etkinlik açılış Konuşması Ataşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü – İlçe Müdürü-Mustafa Yasin Karakurt 10:37-10:42 Coğrafi İşaretli Ürünler Coğrafi Pazar Kooperatif Başkanı/Mehmet Boşnak- İş İnsanı-Sosyolog 10:44 – 10:49 Sürdürülebilir Üretim ve Gıda Hakkı İstanbul Anadolu Yakası Organize Sanayi Bölge Müdür Yardımcısı /Okşan Altaş / Gıda Yük. Mühendisi 10:51-10:56 Migros’da Gıda Güvenliği ve Gıda İsrafıyla Mücadele Migros, Migros Ürün Güvenliği Proje Yönetimi Müdürü Merve Öztürk 10:58-11:03 Gıda Hakkı Yeditepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekan Yardımcısı, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Bölüm Başkanı, Doç. Dr. İrem Kaya Cebioğlu 11:05-11:15 Dünya Gıda Günü İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü- İl Müdürü-Suat Parıldar 11:17-11:27 Dünya Gıda Günü Ataşehir İlçe Kaymakamı – Bekir Dınkırcı 11:30-11:45 Halkoyunu Gösterisi Ataşehir İlçe Gençlik ve Spor Müdürlüğü Halk Oyunları Ekibi Stantların Gezilmesi : 12:00-13:00 12:00-12:30 Geleceğin Gıdaları konulu Workshop Eğitmen Danışman Şef, Elif Edes 13:02-13:30 Aşçılık Eğitiminde Sürdürülebilirlik Uygulamaları Acıbadem Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Bölümü Söyleşisi, Pelin Kosal- Mert Eker /Acıbadem Üniversitesi Aşçılık Programı Öğretim Görevlileri 13:32-14:00 Ekşi Mayalı Ekmek Atölyesi Beyaz Fırın, Unlu Mamuller Şefi, Yücel Çelik 14:02-14:32  3. Nesil Demleme Kahve Top Roasters, Coffee Workshop 14:34-15:00 Geleceğin Gıdaları konulu Workshop Eğitmen Danışman Şef, Elif Edes 13:00-17:00  Gıdanı Koru kampanyası kahramanı “Cano”nun şeker hamurundan yapılması Beyaz Fırın-Pasta Şefi , Hatem Duman Arslan 13:00-16:30 Arı ve Çiçek Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi, Nurhan Ay, Nihan Sevinç, Öykü Çelik Çerçioğlu, NGBB Gönüllüleri, Dilek Çakmak ve Zeliha Akyol   Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı