GIDA FİYATLARINDAKİ ARTIŞ 18 AYIN ZİRVESİNİ GÖRDÜ

Ekonomi 14.11.2024 - 14:36, Güncelleme: 14.11.2024 - 14:36 757 kez okundu.
 

GIDA FİYATLARINDAKİ ARTIŞ 18 AYIN ZİRVESİNİ GÖRDÜ

SEÇKİNHABERTV- Gıda sektöründe 2024 yılı hem üretici hem de tüketici açısından zor bir dönemden geçiyor. Gıda fiyatlarındaki artışın önüne geçmek için girdi maliyetlerinin azaltılması gerektiğinin altını çizen Salon Express’in Kurucu Bora Yamaç, “Bir yandan enflasyonla mücadele eden tüketici zarar görürken diğer yandan da girdi maliyetleri artan üretici de fiyat politikalarını dengelemekte zorluk yaşıyor.” dedi.

BORA YAMAÇ: ÜRETİCİ FİYAT POLİTİKALARINI DENGELEMEKTE ZORLUK YAŞIYOR SEÇKİNHABERTV- Gıda sektöründe 2024 yılı hem üretici hem de tüketici açısından zor bir dönemden geçiyor. Gıda fiyatlarındaki artışın önüne geçmek için girdi maliyetlerinin azaltılması gerektiğinin altını çizen Salon Express’in Kurucu Bora Yamaç, “Bir yandan enflasyonla mücadele eden tüketici zarar görürken diğer yandan da girdi maliyetleri artan üretici de fiyat politikalarını dengelemekte zorluk yaşıyor.” dedi. Gıda emtialarının fiyatları yılbaşından beri düzenli olarak artıyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) gıda katalogları, Ekim ayında 127,4'e ulaşarak Nisan 2023'ten bu yana en yüksek zirvesini gördü. Gıda fiyatları Mart 2022'deki zirvenin altında kalsa da, bu artışın perakendeye yapısıyla kişisel pazar alışverişlerinde daha yüksek ücretler planlama durumunda kalıyor. “GIDA SEKTÖRÜ ZOR BİR DÖNEMDEN GEÇİYOR” Bitkisel yağlar, buğday, peynir ve şeker gibi temel gıda maddelerinin fiyatlarındaki artışın, gıda emtia maliyetlerini son 18 ayın en yüksek seviyesine taşıdığını belirten Salon Express’in Kurucusu Bora Yamaç, “Gıda fiyatlarında yaşanan artış nedeniyle gıda sektörü zor bir dönemden geçiyor. Bir yandan enflasyonla mücadele eden tüketici zarar görürken diğer yandan da girdi maliyetleri artan üretici de fiyat politikalarını dengelemekte zorluk yaşıyor.” dedi. “GİRDİ MALİYETLERİNİN AZALTILMASI SAĞLANMALI” Gıda tüketiminin zorunlu bir ihtiyaç olduğunun altını çizen Yamaç, “2005 yılından bu yana gıda sektöründe faaliyet gösteriyoruz. Yaklaşık 6 yıldır da paket servis yapan işletmelere, bulut mutfaklara ve restoranlara paketlenmiş yemek üretimi hizmeti veriyoruz. Tüketiciye doğrudan ulaşan müşterilerimizin de yaşadıkları sıkıntıları doğrudan hissediyoruz. Gıda sektörünün mevcut enflasyonist durumla başa çıkabilmesi için hem kısa vadede hem de uzun vadeli stratejiler geliştirmesi gerekiyor. Sürdürülebilir gıda kaynağının oluşması adına, çiftçilerin üretimi teşvik edilmeli ve aynı zamanda üretici ile tüketici arasındaki bağın güçlendirilmesi büyük önem taşıyor. Girdi maliyetlerinin azaltılması için de sürekli bir işbirliği oluşturmak bu konunun çözümünün en temelinde yatıyor.” açıklamasında bulundu. MERDİVEN ALTI ÜRETİMLE MÜCADELE VURGUSU Gıda fiyatlarındaki artışın tüketicileri daha uygun fiyatlı ürünlere yönlendirdiğini belirten Bora Yamaç, “Artan fiyatlar nedeniyle, tüketicilerin harcamalarında daha seçici davrandığı bir dönemden geçiyoruz. Daha uygun fiyatları seçenekler her zaman cazip görünse de bu noktada da gıda sağlığı konusu karşımıza çıkıyor. Özellikle temel gıda ürünlerinde tedarik zincirindeki aksaklıklar ve iklim değişikliği gibi faktörlerin etkisiyle maliyetler yüksek kalabilir. Bir ürünün minimum satış fiyatı da bu etkenler üzerinden belirlenmektedir. Merdiven altı üretim yapan firmalarla mücadele, hem tüketici sağlığını korumak hem de haksız rekabeti önlemek için kritik öneme sahiptir.” Uyarısında bulundu. “ÇALIŞANLARIN YEMEK ÜCRETLERİ GIDA FİYATLARINDAKİ ARTIŞLAR GÖZ ÖNÜNE ALINARAK DEĞERLENDİRİLMELİ” Çalışanların günlük yemek ücretlerine yapılacak güncelleme hakkında da konuşan Salon Express’in Kurucusu Bora Yamaç, “Ocak ayında yapılacak asgari ücret zammı ile birlikte bildiğiniz gibi çalışanların günlük yemek ücretleri de belirlenmiş olacak. Enflasyon hedeflerine uygun olarak yemek bedelinin 2025’te %44 oranında artırılarak 240 TL’ye çıkarılması bekleniyor. Tüketicinin korunması adına bu rakamın da gıda fiyatlarında yaşanan artışlar göz önüne alınarak değerlendirilmesi gerekiyor.” şeklinde konuştu.
SEÇKİNHABERTV- Gıda sektöründe 2024 yılı hem üretici hem de tüketici açısından zor bir dönemden geçiyor. Gıda fiyatlarındaki artışın önüne geçmek için girdi maliyetlerinin azaltılması gerektiğinin altını çizen Salon Express’in Kurucu Bora Yamaç, “Bir yandan enflasyonla mücadele eden tüketici zarar görürken diğer yandan da girdi maliyetleri artan üretici de fiyat politikalarını dengelemekte zorluk yaşıyor.” dedi.

BORA YAMAÇ: ÜRETİCİ FİYAT POLİTİKALARINI DENGELEMEKTE ZORLUK YAŞIYOR

SEÇKİNHABERTV- Gıda sektöründe 2024 yılı hem üretici hem de tüketici açısından zor bir dönemden geçiyor. Gıda fiyatlarındaki artışın önüne geçmek için girdi maliyetlerinin azaltılması gerektiğinin altını çizen Salon Express’in Kurucu Bora Yamaç, “Bir yandan enflasyonla mücadele eden tüketici zarar görürken diğer yandan da girdi maliyetleri artan üretici de fiyat politikalarını dengelemekte zorluk yaşıyor.” dedi.

Gıda emtialarının fiyatları yılbaşından beri düzenli olarak artıyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) gıda katalogları, Ekim ayında 127,4'e ulaşarak Nisan 2023'ten bu yana en yüksek zirvesini gördü. Gıda fiyatları Mart 2022'deki zirvenin altında kalsa da, bu artışın perakendeye yapısıyla kişisel pazar alışverişlerinde daha yüksek ücretler planlama durumunda kalıyor.

“GIDA SEKTÖRÜ ZOR BİR DÖNEMDEN GEÇİYOR”

Bitkisel yağlar, buğday, peynir ve şeker gibi temel gıda maddelerinin fiyatlarındaki artışın, gıda emtia maliyetlerini son 18 ayın en yüksek seviyesine taşıdığını belirten Salon Express’in Kurucusu Bora Yamaç, “Gıda fiyatlarında yaşanan artış nedeniyle gıda sektörü zor bir dönemden geçiyor. Bir yandan enflasyonla mücadele eden tüketici zarar görürken diğer yandan da girdi maliyetleri artan üretici de fiyat politikalarını dengelemekte zorluk yaşıyor.” dedi.

“GİRDİ MALİYETLERİNİN AZALTILMASI SAĞLANMALI”

Gıda tüketiminin zorunlu bir ihtiyaç olduğunun altını çizen Yamaç, “2005 yılından bu yana gıda sektöründe faaliyet gösteriyoruz. Yaklaşık 6 yıldır da paket servis yapan işletmelere, bulut mutfaklara ve restoranlara paketlenmiş yemek üretimi hizmeti veriyoruz. Tüketiciye doğrudan ulaşan müşterilerimizin de yaşadıkları sıkıntıları doğrudan hissediyoruz. Gıda sektörünün mevcut enflasyonist durumla başa çıkabilmesi için hem kısa vadede hem de uzun vadeli stratejiler geliştirmesi gerekiyor. Sürdürülebilir gıda kaynağının oluşması adına, çiftçilerin üretimi teşvik edilmeli ve aynı zamanda üretici ile tüketici arasındaki bağın güçlendirilmesi büyük önem taşıyor. Girdi maliyetlerinin azaltılması için de sürekli bir işbirliği oluşturmak bu konunun çözümünün en temelinde yatıyor.” açıklamasında bulundu.

MERDİVEN ALTI ÜRETİMLE MÜCADELE VURGUSU

Gıda fiyatlarındaki artışın tüketicileri daha uygun fiyatlı ürünlere yönlendirdiğini belirten Bora Yamaç, “Artan fiyatlar nedeniyle, tüketicilerin harcamalarında daha seçici davrandığı bir dönemden geçiyoruz. Daha uygun fiyatları seçenekler her zaman cazip görünse de bu noktada da gıda sağlığı konusu karşımıza çıkıyor. Özellikle temel gıda ürünlerinde tedarik zincirindeki aksaklıklar ve iklim değişikliği gibi faktörlerin etkisiyle maliyetler yüksek kalabilir. Bir ürünün minimum satış fiyatı da bu etkenler üzerinden belirlenmektedir. Merdiven altı üretim yapan firmalarla mücadele, hem tüketici sağlığını korumak hem de haksız rekabeti önlemek için kritik öneme sahiptir.” Uyarısında bulundu.

“ÇALIŞANLARIN YEMEK ÜCRETLERİ GIDA FİYATLARINDAKİ ARTIŞLAR GÖZ ÖNÜNE ALINARAK DEĞERLENDİRİLMELİ”

Çalışanların günlük yemek ücretlerine yapılacak güncelleme hakkında da konuşan Salon Express’in Kurucusu Bora Yamaç, “Ocak ayında yapılacak asgari ücret zammı ile birlikte bildiğiniz gibi çalışanların günlük yemek ücretleri de belirlenmiş olacak. Enflasyon hedeflerine uygun olarak yemek bedelinin 2025’te %44 oranında artırılarak 240 TL’ye çıkarılması bekleniyor. Tüketicinin korunması adına bu rakamın da gıda fiyatlarında yaşanan artışlar göz önüne alınarak değerlendirilmesi gerekiyor.” şeklinde konuştu.

Adana türbanlı escort Çukurova türbanlı escort Seyhan türbanlı escort Ankara türbanlı escort Mamak türbanlı escort Etimesgut türbanlı escort Polatlı türbanlı escort Pursaklar türbanlı escort Haymana türbanlı escort Çankaya türbanlı escort Keçiören türbanlı escort Sincan türbanlı escort Antalya türbanlı escort Kumluca türbanlı escort Konyaaltı türbanlı escort Manavgat türbanlı escort Muratpaşa türbanlı escort Kaş türbanlı escort Alanya türbanlı escort Kemer türbanlı escort Bursa türbanlı escort Eskişehir türbanlı escort Gaziantep türbanlı escort Şahinbey türbanlı escort Nizip türbanlı escort Şehitkamil türbanlı escort İstanbul türbanlı escort Merter türbanlı escort Nişantaşı türbanlı escort Şerifali türbanlı escort Maltepe türbanlı escort Sancaktepe türbanlı escort Eyüpsultan türbanlı escort Şişli türbanlı escort Kayaşehir türbanlı escort Büyükçekmece türbanlı escort Beşiktaş türbanlı escort Mecidiyeköy türbanlı escort Zeytinburnu türbanlı escort Sarıyer türbanlı escort Bayrampaşa türbanlı escort Fulya türbanlı escort Beyoğlu türbanlı escort Başakşehir türbanlı escort Tuzla türbanlı escort Beylikdüzü türbanlı escort Pendik türbanlı escort Bağcılar türbanlı escort Ümraniye türbanlı escort Üsküdar türbanlı escort Esenyurt türbanlı escort Küçükçekmece türbanlı escort Esenler türbanlı escort Güngören türbanlı escort Kurtköy türbanlı escort Bahçelievler türbanlı escort Sultanbeyli türbanlı escort Ataşehir türbanlı escort Kağıthane türbanlı escort Fatih türbanlı escort Çekmeköy türbanlı escort Çatalca türbanlı escort Bakırköy türbanlı escort Kadıköy türbanlı escort Avcılar türbanlı escort Beykoz türbanlı escort Kartal türbanlı escort İzmir türbanlı escort Balçova türbanlı escort Konak türbanlı escort Bayraklı türbanlı escort Buca türbanlı escort Çiğli türbanlı escort Gaziemir türbanlı escort Bergama türbanlı escort Karşıyaka türbanlı escort Urla türbanlı escort Bornova türbanlı escort Çeşme türbanlı escort Kayseri türbanlı escort Kocaeli türbanlı escort Gebze türbanlı escort İzmit türbanlı escort Malatya türbanlı escort Manisa türbanlı escort Mersin türbanlı escort Yenişehir türbanlı escort Mezitli türbanlı escort Erdemli türbanlı escort Silifke türbanlı escort Akdeniz türbanlı escort Anamur türbanlı escort Muğla türbanlı escort Bodrum türbanlı escort Milas türbanlı escort Dalaman türbanlı escort Marmaris türbanlı escort Fethiye türbanlı escort Datça türbanlı escort Samsun türbanlı escort Atakum türbanlı escort İlkadım türbanlı escort Adıyaman türbanlı escort Afyonkarahisar türbanlı escort Ağrı türbanlı escort Aksaray türbanlı escort Amasya türbanlı escort Ardahan türbanlı escort Artvin türbanlı escort Aydın türbanlı escort Balıkesir türbanlı escort Bartın türbanlı escort Batman türbanlı escort Bayburt türbanlı escort Bilecik türbanlı escort Bingöl türbanlı escort Bitlis türbanlı escort Bolu türbanlı escort Burdur türbanlı escort Çanakkale türbanlı escort Çankırı türbanlı escort Çorum türbanlı escort Denizli türbanlı escort Diyarbakır türbanlı escort Düzce türbanlı escort Edirne türbanlı escort Elazığ türbanlı escort Erzincan türbanlı escort Erzurum türbanlı escort Giresun türbanlı escort Gümüşhane türbanlı escort Hakkari türbanlı escort Hatay türbanlı escort Iğdır türbanlı escort Isparta türbanlı escort Kahramanmaraş türbanlı escort Karabük türbanlı escort Karaman türbanlı escort Kars türbanlı escort Kastamonu türbanlı escort Kırıkkale türbanlı escort Kırklareli türbanlı escort Kırşehir türbanlı escort Kilis türbanlı escort Konya türbanlı escort Kütahya türbanlı escort Mardin türbanlı escort Muş türbanlı escort Nevşehir türbanlı escort Niğde türbanlı escort Ordu türbanlı escort Osmaniye türbanlı escort Rize türbanlı escort Sakarya türbanlı escort Siirt türbanlı escort Sinop türbanlı escort Sivas türbanlı escort Şanlıurfa türbanlı escort Şırnak türbanlı escort Tekirdağ türbanlı escort Tokat türbanlı escort Trabzon türbanlı escort Tunceli türbanlı escort Uşak türbanlı escort Van türbanlı escort Yalova türbanlı escort Yozgat türbanlı escort Zonguldak türbanlı escort
Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve seckinhabertv.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.