Uzun Süreli Açlıkta Bağırsak Sağlığını Korumak Mümkün Ramazan’da Probiyotik ve Lif Tüketimi Önem Kazanıyor

SEÇKİNHABERTV- Uzmanlara göre Ramazan ayında değişen öğün saatleri ve uzun süreli açlık sindirim sistemi üzerinde önemli etkiler yaratabiliyor. Probiyotik ve lif açısından zengin besinler ise bağırsak sağlığını korumada kritik rol oynuyor. Ramazan ayında değişen öğün saatleri ve uzun süreli açlık, sindirim sistemi üzerinde çeşitli etkiler oluşturabiliyor. Yaklaşık 13–14 saate kadar uzayan açlık süresi, özellikle dengesiz beslenmeyle birleştiğinde kabızlık, şişkinlik, hazımsızlık ve mide problemlerinin daha sık görülmesine neden olabiliyor. İstanbul Rumeli Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Araştırma Görevlisi Sanem Güven, Ramazan ayında doğru besin tercihleriyle sindirim sistemi sorunlarının büyük ölçüde önlenebileceğini belirterek probiyotik ve lif tüketiminin önemine dikkat çekti. “Ramazan’da bağırsak hareketleri yavaşlayabiliyor” Ramazan’da değişen beslenme düzeni ve uzun süreli açlığın bağırsak hareketlerini yavaşlatabildiğini ifade eden Güven, bunun kabızlık, şişkinlik ve hazımsızlık gibi sindirim sistemi şikâyetlerini artırabileceğini söyledi. Doğru besin seçimleriyle bu sürecin daha konforlu ve sağlıklı geçirilebileceğini belirtti. “Probiyotikler sindirim sistemini destekliyor” Probiyotiklerin bağırsak sağlığını destekleyen yararlı mikroorganizmalar olduğunu vurgulayan Güven, insan bağırsağında trilyonlarca bakteri bulunduğunu ve bu bakterilerin yalnızca sindirim sürecinde değil bağışıklık sisteminin işleyişinde de önemli rol oynadığını aktardı. Uzun süreli açlığın bağırsak hareketlerini yavaşlatabildiğini ve bunun kabızlık riskini artırabildiğini belirten Güven, probiyotiklerin bağırsak florasının dengesini koruyarak sindirimi kolaylaştırdığını ve şişkinlik ile gaz gibi sorunların azalmasına katkı sağlayabildiğini söyledi. Güven, günlük beslenmede yoğurt, kefir, ayran ve doğal fermente ürünlere yer verilmesinin bağırsak sağlığı açısından faydalı olabileceğini ifade ederek iftar sofralarında ağır ve yağlı yemekler yerine daha dengeli ve hafif seçeneklerin tercih edilmesini önerdi. Çorba ve yoğurt gibi başlangıçların iyi bir alternatif olabileceğini, sahurda kefir tüketiminin ise bağırsak hareketlerini düzenlemeye katkı sağlayabileceğini dile getirdi. Lif tüketimi kabızlığı önlemede önemli Ramazan döneminde lif tüketiminin de büyük önem taşıdığına dikkat çeken Güven, bitkisel besinlerde bulunan lifin bağırsak sağlığı açısından hayati bir rol üstlendiğini belirtti. Tam buğday ekmeği, yulaf, baklagiller, sebzeler ve özellikle kabuğuyla tüketilebilen meyvelerin lif açısından zengin besinler arasında yer aldığını söyleyen Güven, bu besinlerin bağırsak hareketlerini artırırken aynı zamanda tokluk süresini uzattığını ve kan şekerinin dengelenmesine katkı sağladığını ifade etti. Probiyotik ve lif birlikte tüketildiğinde etkisi artıyor Probiyotik ve lifin birlikte tüketildiğinde sindirim sistemi üzerinde daha güçlü bir etki oluşturduğunu belirten Güven, lifli besinlerin probiyotik bakteriler için besin kaynağı görevi gördüğünü söyledi. Yoğurtla birlikte yulaf ya da kefirle birlikte meyve tüketmenin sindirim sistemi açısından daha faydalı bir seçenek olabileceğini dile getiren Güven, lif tüketiminin artırıldığı dönemlerde su tüketiminin de ihmal edilmemesi gerektiğini vurguladı. Ramazan’da sağlıklı bir sindirim sistemi için iftar ile sahur arasında yeterli su tüketiminin önemli olduğunu belirten Güven, günde en az 8–10 bardak su içilmesini önerdi.